Unos amigos y Sherry Explorers, los Lancaster, nos habían hablado del TUGA hacía algún tiempo y hace un par de semanas allí fuimos a explorarlo. -Nos encantó- El chef y alma es Juan Manuel Contreras, (Juanmi) un excelente cocinero que ofrece platos tradicionales con un toque diferente, con texturas, con sabores….con alma.

Some Sherry Explorer friends, Paul and Anne Lancaster, had told us about TUGA some time ago and recently we went there to explore. We loved it! TUGA´s Chef, and soul, is Juan Manuel Contreras (Juanmi), an excellent cook who offers traditional dishes with a different touch – with textures, with flavors …. with soul.

Todo lo que probamos nos encantó, delicioso, distinto. Everything that we tried we enjoyed. All of the dishes were deliciously, different.

Adrián Diosdado (Adri) es el sumiller, y muy bueno. Tienen una buena carta de vinos y los vinos generosos me parecieron muy, muy interesantes. Estamos deseando volver y probar el menú degustación maridado. Adrián Diosdado (Adri) is the somellier, and also a very good one. They have a great wine list and I found the variety of fortified wines very, very interesting. We are looking forward to returning and trying the paired tasting menu.

Dirección: Calle Séneca 4, Urbanización Jardines de pozo albero, 11407 Jerez de la Frontera. hppts://www.restaurantetuga.com Tel. 856175498