Vendimia día 2 de D´Sherry Explorers. Harvest day 2 D´Sherry Explorers

By Discover Sherry08/23/2015

discoversherry.com

Fue una tarde completa, intensa y maravillosa. El segundo grupo de D´Sherry Explorers corto uvas, las pisó, las pasó por un tamiz, después ese mosto se pasó por un colador y de ahí en jarras a la bota donde ya está fermentando. Este año en noviembre cuando ya sea vino lo probaremos. Después disfrutamos de una maravillosa puesta de sol, tapas, vinos de jerez y mojito de oloroso, receta especial de Spirit Sherry, el enlace de la receta esta más abajo. Aquí os dejamos algunas fotos y muy pronto publicaremos todo el reportaje.

It was a wonderful, intense and complete evening. The second group of D´Sherry Explorers cut grapes, stepped to crush the grapes, sifted them, then sifted the must for a second time and it was poured into the barrel where it is fermenting. This year in November when it has become a wine, we will taste it. Then we enjoyed a beautiful sunset, tapas, sherry and oloroso mojito, a special recipe of Spirit Sherry, the link to the recipe is further down. Here are some of the photos and very soon we will publish the whole album.