Vendimia día 2 de D´Sherry Explorers. Harvest day 2 D´Sherry Explorers


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Fue una tarde completa, intensa y maravillosa.  El segundo grupo de D´Sherry Explorers corto uvas, las pisó, las pasó por un tamiz, después ese mosto se pasó por un colador y de ahí en jarras a la bota donde ya está fermentando.  Este año en noviembre cuando ya sea vino lo probaremos.  Después disfrutamos de una maravillosa puesta de sol, tapas, vinos de jerez y mojito de oloroso, receta especial de Spirit Sherry, el enlace de la receta esta más abajo.  Aquí os dejamos algunas fotos y muy pronto publicaremos todo el reportaje.

It was a wonderful, intense and complete evening.  The second group of D´Sherry Explorers cut grapes, stepped to crush the grapes, sifted them, then sifted the must for a second time and it was poured into the barrel where it is fermenting.  This year in November when it has become a wine,  we will taste it.   Then we enjoyed a beautiful sunset, tapas, sherry and oloroso mojito, a special recipe of Spirit Sherry, the link to the recipe is further down.  Here are some of the photos and very soon we will publish the whole album.

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Enlace de la receta del Mojito de Oloroso

https://discoversherry.com/2014/09/02/recipe-oloroso-and-peach-mojito-receta-mojito-de-oloroso-y-melocoton/

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Categories: Bodegas & Vineyards / Bodegas y viñas, D´Sherry ExplorersTags: , , ,

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