Enhorabuena a todos los que hicisteis el  SHERRY EXPLORERS´ TEST 1, la mayoría acertasteis las 10 preguntas sobre los vinos de jerez.  Los fallos que hubo fueron sobre todo en estas dos preguntas:

 a) Las variedades autorizadas para la elaboración del vino de jerez son: la palomino, la pedro ximénez y la tempranillo.  FALSO

Las variedades autorizadas son: la palomino, la pedro ximénez y la moscatel.

b) Los vinos de jerez se encabezan o fortifican todos a 18º.   FALSO

Los vinos de jerez se encabezan o fortifican a 15º para fino y manzanilla, y hasta 17º para el vino oloroso.

¡Os invitamos a hacer hoy el TEST 2!