No cabía nadie más en la Bodega San Ginés. Todos estábamos listos para la presentación del Libro de los Vinos de Jerez. Jorge Pascual, ex presidente del Consejo Regulador y Sherry Explorer Honorario, inició la presentación seguido de Manuel Pimentel, presidente de la editorial Almuzara. César Saldaña el autor de la obra nos contó que el fin de esta obra es que sea didáctica, que sea un manual de referencia para estos vinos tan especiales, únicos en el mundo. O sea, Sherry Explorers y Sherry lovers, ¡hay que comprar el libro!

Se celebró la Asamblea Anual de El Ateneo del Vino de El Puerto de Santa María dirigida por el Presidente Javier Thuillier y el Secretario Eduardo Santander. También estaban presentes la mayoría de la mesa directiva.

Seguidamente Don César Saldaña, Presidente del Consejo Regulador del Jerez-Xérez-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar, nos visitó para hablarnos de su libro publicado por la editorial Almuzara. Don Javier Maldonado Rosso presentó al autor y ha definido la obra, como el nuevo testamento del Vino del jerez, yo lo había llamado la segunda biblia, después de la de Don Manuel González Gordon, pero creo que Antiguo y Nuevo testamento está mejor.

Fue un día muy completo y estupendo. Volvimos a encontrarnos con amigos que hacía mucho que no veíamos y tuvimos la oportunidad de conocer amigos nuevos. ¡Hasta muy pronto!