Goodies from Melissa´s in L.A. !! Cosas ricas de Melissa´s en L.A.


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The other day we received an amazing “Care Package” from the States.  It was from our friend, Ida Barragan Rodriguez, who is the head Corporate Chef at Melissa´s/World Variety Produce Company located in the Los Angeles area.  The company is a provider of every kind of fruit and vegetable imaginable  and has an impressive list of clients.  Melissa´s ships items all over the world.  We recently had the pleasure of hosting Ida, her husband and son, Sammy Rodriguez and Brian Rodriguez, as well as some other friends, Ted and Dolores Watson, on their whirlwind visit to Spain.  They fell in love with Sherry Wines and all the Sherry Country.

El otro día recibimos un increíble paquete de los EE.UU.  Era de nuestra amiga Ida Barragán Rodríguez, que es la Chef principal de la empresa Melissa´s, una compañía de importación-exportación de productos alimenticios de todo el mundo situada en Los Ángeles, California.  Esta compañía suministra todo tipo de verduras y frutas imaginables, además de otros productos, y tienen una lista de clientes impresionantes.  Hace unos meses nos visitaron en El Puerto de Santa María, Ida, su marido Sammy Rodríguez, su hijo Brian Rodríguez con otros amigos de Dallas, Ted y Dolores Watson.   Se fueron todos enamorados de la tierra del jerez y sus vinos.

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Included in our Care Package were the basic building blocks for our Mexican cuisine delights, including a book on how to prepare dishes with chile from Hatch, New Mexico.

Entre otras cosas ricas, había  productos típicos de la cocina mexicana incluido un libro de recetas con chiles de Hatch, Nuevo México.

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This is a package of white flour tortilla mix which makes it simple to make Mexican tortillas.  Just add water.  Of course we will pair the dishes with Sherry Wines and see how they surprise us!!

Este paquete de harina de trigo preparada es para hacer “tortillas” mexicanas, solo hay que añadir agua.  Probaremos los platos con vinos de Jerez y veremos como nos sorprenden.

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A Tamale Kit which provides everything you need, except the filling, to make authentic Mexican tamales.  I can hardly wait.  This Christmas it will be just like being back in El Paso, Texas.  We will also create some special chile sauce with the Oaxaca Chile pods.

También venía en el paquete un kit con todo lo necesario, menos el relleno,  para hacer tamales.  Estoy deseando hacerlos.  Estas navidades será como estar en El Paso, Texas.  También haremos una salsa especial de chile con los chiles de Oaxaca.

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Ida also included samples of some of the healthy snacks and ingredients that can be found at  Melissa´s website: http://www.melissas.com.  An amazing variety of cooking tips, recipes, and videos can also be found on the website.

Ida también nos mandó algunos “snacks” sanos que pueden encontrarse en su página web (www.melissas.com) en la que también hay muchas recetas, trucos de cocina y videos.

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This was the cover of an incredible “memory book” which Ida created and which included hundreds of pictures from her recent visit to Spain.  The covers shows us all against the backdrop of the Carmona Parador.  Thank you Ida.  You and all of your family are amazing people and we had a great time!

For more information on obtaining products from Melissa´s go to their website:  www.melissas.com

Esta es la portada del precioso “libro de recuerdos” que hizo Ida y que incluye cientos de fotos preciosas de su viaje a España. La foto de la portada está hecha en el Parador de Carmona, ahí estamos todos.  Muchas gracias Ida.  Sois todos estupendos y lo pasamos muy bien.

Para más información de cómo conseguir productos de Melissa podéis visitar su web:

http://www.melissas.com

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