No cabe duda de que para todo hay gustos: para mí lo más importante en un restaurante es una comida deliciosa y un servicio perfecto, lo que incluiría mesas con manteles, vajillas, cubiertos y cristalería. Sin embargo, han surgido una serie de restaurantes donde el atractivo es el lugar y “la experiencia” en sí y no lo que se va a comer. Mientras más extravagante mejor y más adeptos tiene. A ver qué les parece esta breve lista:

Dinner in the Sky, una cena de altos vuelos

Esta experiencia de comer en el aire a 45 metros de altura, está organizada por una compañía belga que la creó en Bruselas hace 10 años y  hoy opera en más de 40 países. Los comensales están sobre una plataforma colgada de una grúa gigante, donde están la mesa y sillas. Los organizadores dicen que el éxito se debe a la “exclusividad y seguridad”.   Además de un chef, un camarero y un animador, solo hay 22 comensales por sesión (desayuno, comida o cena) que se sientan en una silla giratoria con cinturón de seguridad. La comida tiene que ser sencilla debido a la escasez de espacio y el precio muy alto, concorde a la altura del evento. Informes y reservas en www.dinnerinthesky.com

 Without a doubt people have different tastes: I consider that the most important thing in a restaurant is delicious food and perfect service, which includes tablecloths, china, silverware and glasses. However, a series of restaurants where the attraction is the place and “the experience”, not the food served, have popped-up. The more extravagant the better, more people are attracted. Take a look at this brief list:

Dinner in the Sky, dining up in the air

This experience of dining in the air at an altitude of 150 feet is organized by a Belgian company that created it in Brussels 10 years ago and nowadays covers 40 countries. Dinner is on a dangling  platform hung from a giant crane, where table and chairs are set. The organizers say that their success lies on “exclusiveness and safety”.  Besides a chef, a waiter and an entertainer, only 22 diners per occasion (breakfast, lunch or dinner) sit at a revolving chair with a safety belt. Food has to be simple due to the small space, and the price high, in accordance with the height of event. More info and bookings at www.dinnerinthesky.com

Del cielo bajamos ahora al volcán a conocer El Diablo

El Diablo se encuentra encima de un volcán  en pleno parque nacional de Timanfaya, en la isla de Lanzarote, Islas Canarias. Hay una parrilla gigante  donde cocinan carnes y pescados con el calor de 450 grados generado por el volcán. Los lugareños dicen aquí  que no se usa fuego cualquiera sino calor del infierno. El volcán no ha estado en erupción desde 1824, por lo que la comida será una aventura tranquila, aunque seguramente muy calurosa. El paisaje árido y montañoso es espectacular y la experiencia, única. El Diablo, Islote de Hilario –Parque Nacional de Timanfaya-; Tel: (+34) 928 840 056)

From the sky we come down to a volcano to visit El Diablo                                       

El Diablo is located on top of a volcano inside Timanfaya national park in the island of Lanzarote, Canary Islands. There is a giant grill where meat and fish are cooked (at 450 degrees F) with the heat generated by the volcano. The locals say that in this place instead of regular fire they use heat from hell.  The volcano has not had an eruption since 1824, so it will be a quiet event and a quite hot one for sure. The arid and mountainous landscape is spectacular, a unique experience.

El Diablo,  Islote de Hilario –Timanfaya National Park Tel: (+34) 928 840 056)

Tanto calor me llevó a pensar en Bunyadi, un  restaurante donde hay que comer desnudo…..ya lo dije, para todo hay gustos….Abrió en Londres de junio a agosto de este año, y tuvieron lista de espera de más de 5,000 personas. Según el fundador lo han cerrado porque el local era demasiado pequeño, no tenía aire acondicionado y hacía mucho calor ¿en Londres y desnudos tienen calor? En fin, que ahora abrirá en París en septiembre el primero que ofrece una ‘experiencia culinaria al desnudo’. La vestimenta será estilo Adán y Eva, por lo que habrá que dejar ropa y todas las pertenencias en un casillero, incluyendo cámaras y móviles, ya que las fotos están prohibidas. Habrá otro salón para los más pudorosos que no quieren enseñar tanto. El personal de servicio irá vestido por cuestiones de higiene. Todavía no han anunciado la dirección, pero el nombre será Bunyadi Paris.

All that heat made me think of Bunyadi

A restaurant for dining in the nude….I told you, ´to each his own´…. It opened this year in London from June to August and they had a waiting list of over 5,000. According to the founder, they closed because the venue was too small, had no air conditioning and it was very hot.  Hot In London and in the nude??? Any way, they will be opening in Paris in September, the first restaurant to offer a ´culinary experience in the nude´. Dress code will be Adam and Eve´s, so guests will have to leave their clothes and all their belongings in a locker, including cameras and phones, since pictures are forbidden. There will be another room for more modest guests who don´t want to bare it all. The staff will wear clothes, for hygienic reasons. The address has not been released yet, but the name will be Bunyadi Paris.

Creo que ya les he dado mucho de qué hablar…pero pronto habrá un segundo capítulo con otros restaurantes extravagantes.  Lo que si tienen todos en común por extravagantes que sean es que a sus clientes les encanta el vino de Jerez., ¡como debe de ser!

I think I have given you a lot to talk about….but there will be a second chapter on extravagant restaurants coming soon!  What they all have in common no matter how extravagant they are is that their clients love Sherry wines, of course!!

Artículo de Mari Ángeles Gallardo, colaboradora de discoversherry.com  Andanzas enogastronómicas

Author:Mari Ángeles Gallardo, discoversherry.com contributor    Enogastronomical adventures